UPEPO BOOKS

ハワイコーヒーの本「The HAWAI'I COFFEE Book」

コナからカウアイまで

￥3,520（税込）

数量

■箱サイズ：クリックポスト（1冊まで）

送料についてはこちらから

カートに入れる

世界のベストコーヒー、豆からカップまで

The HAWAI'I COFFEE BookーA GOURMET'S GUIDE FROM KONA TO KAUA'Iー

世界的に有名なコナコーヒーから、他のプレミアム豆まで、ハワイで生産されるハワイコーヒーガイドブック。

「Dr. Coffee（ドクター・コーヒー）」の愛称で知られる、ショーン・スティーマン博士（Shawn Steiman, PhD）と一緒に、コーヒーで巡るハワイ旅を楽しみましょう。

ハワイアンコーヒーの豊かな起源から始まり、焙煎や挽き方、淹れ方にいたるまで、あらゆる側面から掘り下げています。是非、ハワイコーヒーを飲みながら、その世界を探究してみてください！

INDEX

■INTRODUCTION
■CHAPTER1：ORIGINS AND ISLANDS（起源とハワイの島々）
■CHAPTER2：THE PERFECT BEAN（完璧な豆）
■CHAPTER3：THE ART AND SCIENCE OF ROASRING（ローストの芸術性と科学）
■CHAPTER4：COFFEE CONSUMPTION（コーヒーを飲もう）
■CHAPTER5：COOKING WITH COFFEE （コーヒーを料理に使ってみよう）
■CHAPTER6：COFFEE SCIENCE AND ETHICS（コーヒーの科学と論理）
■CHAPTER7：BEYOND THE CUP（カップの向こう）
...and more.

インフォメーション
カバーハードカバー
サイズページ数：154p／縦： 23.5cm 　横：15cm

カバー	ハードカバー
サイズ	ページ数：154p／縦： 23.5cm 　横：15cm

ハワイコーヒーの本「The HAWAI'I COFFEE Book」

世界のベストコーヒー、豆からカップまで

The HAWAI'I COFFEE BookーA GOURMET'S GUIDE FROM KONA TO KAUA'Iー

INDEX

こちらの商品もおすすめです Related Item

こちらの商品もおすすめです

Related Item