UPEPO BOOKS

小林セレクション「Everyday Thai」

タイ料理クックブック

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料理の写真はもちろんのこと、使われている食器も見ていて楽しいCook Book。エスニック料理が好きで、器も好きな方にはおすすめの一冊です。

タウィトン・ホングィワット博士。
バンコクマヒドン大学教授。過去20年間、食と文化に関する月刊誌「Krua」の編集長を務める。
本書はタウィトン博士が編集した2冊目のタイ料理のCook Bookで、30年以上タイ料理のCook Bookを出版している出版社によってサポートされている。

■Spicy Salads（サラダ）
■Thai Soups（スープ）
■Curries（カレー）
■Vegetables（野菜料理）
■Eggs（卵料理）
■Meat & Poultry（肉料理）
■Fish & Shellfish（魚介料理）
■Noodles

カバー	ペーパーバック
サイズ	ページ数：251p／縦： 24cm 　横：19.5cm